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Senza categoriaAceto Balsamico di Modena Igp invecchiato | Etichetta Arancio
24,00 € Aggiungi al carrelloL’Aceto Balsamico di Modena Invecchiato del Borgo IGP Etichetta Arancio è indicato per accompagnare piatti di carne, pesce e verdure.
Si consiglia di aggiungerlo negli ultimi minuti di cottura per ottenere una salsa agrodolce.
L’invecchiamento che ne determina il gusto pieno e rotondo lo rende adatto per accompagnare arrosti e grigliate.250 ml – Acidità inferiore al 6%
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Aceto Balsamico di Modena Invecchiato Igt | Etichetta Rossa
35,00 € Aggiungi al carrelloÈ indicato per ricette esclusive, sulle verdure, sulle fragole, sul gelato o sul parmigiano reggiano. Consigliamo di non sottoporlo a cotture. Il gusto rotondo dell’Aceto Balsamico di Modena IGP del Borgo Etichetta rossa, che sposa superbamente il dolce e l’agro, nasce da un lento invecchiamento in botti di rovere e ne fa il nostro prodotto più prezioso nella gamma degli aceti balsamici di Modena.
250 ml – Acidità inferiore al 6%
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Aceto Balsamico Tinello Etichetta Arancio Borgo del Balsamico
13,00 € Leggi tuttoÈ indicato per brevi cotture, per arrosti di carne o pesce ma anche per fresche insalate. Il gusto rotondo lo rende perfetto per molteplici preparazioni in cucina.
250 ml – Acidità 6%
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Aceto Balsamico Tinello Etichetta Gialla Borgo del Balsamico
9,00 € Leggi tuttoÈ indicato per un uso quotidiano. Il gusto fresco e pungente lo rende adatto per insalate e marinature.
250 ml – Acidità 6%
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Aceto Balsamico Tinello Etichetta Rossa Borgo del Balsamico
24,50 € Aggiungi al carrelloConsigliamo di non sottoporlo a cotture violente. Il gusto rotondo che sposa superbamente il dolce e l’agro nasce da un lento invecchiamento in botti di rovere.
250 ml – Acidità 6%
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Olio Extra Vergine di oliva Tenuta San Guido
32,00 € Leggi tuttoOlio Extra Vergine di Oliva Tenuta San Guido, ottenuto dalla celebre Tenuta San Guido, la superficie olivicola dell’azienda è disposta in impianti promiscui, nel rispetto dell’agricoltura di tipo tradizionale e caratteristica delle grandi aziende toscane, le varietà : leccino, moraiolo, pendolino, frantoio, piantati in zone differenti.
Circa 2.000 di cui hanno solo valore paesaggistico e di conservazione del suolo essendo presenti in terreni difficili da coltivare.
Caratteristiche:
Molto equilibrato con sentori fruttati, leggermente mandorlati, bassa acidità e una spiccata dolcezza e delicatezza.
75 cl
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Tagliata di manzo fassone
Fascia di prezzo: da 12,00 € a 48,00 € Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoLA NOSTRA RICETTA:
Fette spesse almeno un centimetro da mettere direttamente in padella o sullagriglia ben calda. Fare una bella crosticina su ogni lato e tagliare ancora calda, adagiare su un letto di rucola per bilanciare il sapore dolce con l’intensità del vegetale. Sale fino, pepe e olio italiano per condire.
Non cuocere troppo per evitare di alterarne la consistenza.
