Agricoltura sostenibile
AGRICOLA COLOMBI
L’AZIENDA AGRICOLA COLOMBI, APRE LA VENDITA AL PUBBLICO DELLE MATERIE PRIME CHE SONO ALLA BASE DEI MENU’ DI FONDOBRUGAROLO
Agriturismo in Brianza
FONDO BRUGAROLO
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I sapori ed i colori del nostro agriturismo in brianza ti regaleranno un soggiorno di totale benessere
CHI SIAMO
agricucina, natura, spa
A Sulbiate, attraverso un lungo viale alberato, si accede a Fondo Brugarolo, agriturismo in brianza immerso nella quiete della campagna, a pochi chilometri da Monza, Milano e Bergamo. La nostra tenuta di 6 ettari non ha eguali, siamo l’unico agriturismo in brianza ricavato da una floricoltura. Ristorante di campagna, hotel, medical Spa, centro benessere, serre per la produzione di piante officinali e orti,allevamento di Fassone Piemontese, ambienti di grande charme avvolti nella quiete della campagna. Giardini all’italiana, angoli fioriti e le piante secolari, rendono il nostro incantevole agriturismo a Monza Brianza una location ideale dove organizzare eventi esclusivi, ma anche dove trascorrere romantici soggiorni, immersi nella totale tranquillità che solo la natura è in grado di regalare.
L’azienda agricola è gestita dalla famiglia Colombi e si occupa di floricoltura dal 1987 e dal 1999 di “agricultura” e turismo sostenibile cercando di darne una interpretazione fuori dagli schemi classici. L’agriturismo si trova a Sulbiate in provincia di Monza Brianza a pochi minuti da Milano, Bergamo e Lecco al confine con il parco del Rio Vallone.
Nell’immensa tenuta che circonda questo incantevole agriturismo vicino Milano vengono prodotti verdura, uova, frutta, pasta fresca, dolci e allevati bovini, suini, equini ed animali da cortile. Attenzione e rispetto del territorio, riscoperta e conservazione delle antiche pratiche contadine lombarde sono le caratteristiche dell’attività svolta dalla Famiglia Colombi che da più di trent’anni è proprietaria del fondo. Questa filosofia applicata in cucina ricerca le ricette della tradizione più raffinate, ma studia anche la nuova cultura gastronimica. I menù, proposti seguono la stagionalità, elaborati tenendo in considerazione un corretto ed equilibrato stile di alimentazione.